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三蛇羹的营养价值

养生之道网导读:养生之道网食谱库三蛇羹的营养价值专区,为您详细介绍三蛇羹的营养价值,三蛇羹的热量,三蛇羹的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、三蛇羹的营养价值
二、三蛇羹的热量
三、三蛇羹的宜忌人群

三蛇羹的营养价值

三蛇羹的主要食材为蛇肉和猪骨,蛇肉和猪骨的营养价值如下:

1、蛇肉

1.1、蛇肉的营养价值,还来自于蛇肉所含丰富的营养成分,不仅在其蛋白质中含有人体所必须的八种氨基酸,而且脂肪中还含有亚油酸等营养成分。由于蛇肉的胆固醇含量很低,所以对防止血管硬化有一定的作用。

1.2、蛇肉含人体必需的多种氨基酸。其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够消除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。

1.3、蛇肉中含量特别多的亚油酸,对防治血管硬化有一定作用。

1.4、蛇肉还有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

1.5、蛇肉也是很好壮阳食物。

三蛇羹的营养价值

2、猪骨

2.1、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

2.2、猪骨的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

2.3、猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

三蛇羹的营养价值

三蛇羹的热量

三蛇羹每100g所含热量85大卡,蛋白质含量较高,含有少量碳水化合物和脂肪,同时含有脂肪0.50克;核黄素0.15克;钠90.80克;锌3.21克;磷82.00克;蛋白质15.10克;铁3.00克;维生素E0.49克;烟酸5.40克,减肥期间可适当食用。

三蛇羹的营养价值

三蛇羹的宜忌人群

什么人能吃三蛇羹

一般人均可食用,尤其适合风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

什么人不能吃三蛇羹

1、青春期男子不宜食用,会出现早衰。

2、热病后忌服。

3、小儿禁忌食用。

4、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

5、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

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